আজকের দিনে Paneer Recipe বা পনির রেসিপি সবচেয়ে বেশি খোঁজা হয়। ভেজিটেরিয়ান হোক কিংবা নন–ভেজ, পনির এমন একটি দুধজাত খাবার যা সব বয়সের মানুষের প্রিয়। পনির শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। তাই ঘরে কিংবা রেস্টুরেন্টে, Paneer Curry, Paneer Butter Masala, Paneer Tikka—সবই জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে অন্যতম।
পনির হলো এক ধরণের নরম চিজ যা দুধ থেকে তৈরি করা হয়। লেবুর রস বা ভিনেগার মিশিয়ে দুধ জমাট বাঁধিয়ে পনির তৈরি করা হয়। ভারতে এবং বাংলাদেশে পনির খুবই জনপ্রিয় খাবার এবং বিভিন্ন রকম রেসিপিতে এটি ব্যবহার করা হয়।
উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ – শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করে
হাড় মজবুত করে – ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ
ওজন কমাতে সহায়ক – লো ফ্যাট, হাই প্রোটিন
ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপকারী – শর্করা কম
ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে – ভিটামিন B12 ও খনিজ উপাদান
টমেটো, পেঁয়াজ ও মশলা দিয়ে গ্রেভি বানিয়ে পনিরের টুকরো মিশিয়ে রান্না করা হয়। ভাত বা রুটি—দুইয়ের সঙ্গেই দারুণ লাগে।
মাখন, কাজু পেস্ট ও ক্রিম দিয়ে তৈরি রেস্টুরেন্ট স্টাইল পদ। রিচ ও ক্রিমি গ্রেভি এই রেসিপির আসল আকর্ষণ।
দই ও মশলায় মেরিনেট করে গ্রিলে রান্না করা হয়। পার্টি ও ফ্যামিলি গেট–টুগেদারের জন্য আদর্শ।
কুচানো পনির দিয়ে রান্না করা সহজ কিন্তু সুস্বাদু পদ। রুটি বা পরোটার সঙ্গে খেতে ভালো লাগে।
পালং শাক ও পনিরের অসাধারণ মিশ্রণ। শাক–সবজি ও প্রোটিন একসাথে পাওয়া যায়।
১ লিটার দুধ ফুটান
ফুটন্ত দুধে লেবুর রস/ভিনেগার দিন
দুধ জমলে পাতলা কাপড়ে ছেঁকে নিন
পানি ঝরিয়ে ভারী কিছু দিয়ে চাপ দিন
ঠাণ্ডা হলে টুকরো করুন—এভাবেই তৈরি ঘরোয়া পনির
তেলে ভাজা না করে গ্রিল বা সেদ্ধ করুন
কম ফ্যাট দুধের পনির ব্যবহার করুন
প্রচুর শাক–সবজির সাথে রান্না করুন
সালাদে পনির ব্যবহার করুন
ভেজিটেরিয়ানদের মধ্যে উচ্চ সার্চ ভলিউম
স্বাস্থ্যকর ও ডায়েট ফ্রেন্ডলি
ফুড ব্লগার ও ইউটিউবারদের প্রিয় টপিক
সহজে ঘরে বানানো যায়
পনির শুধু একটি খাবার নয়, এটি স্বাস্থ্যকর খাবার যা জীবনযাপনের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। Paneer Recipe, Paneer Curry, Paneer Butter Masala সব সময় ট্রেন্ডিং কারণ এগুলো সহজ, স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু।
“আরও স্বাস্থ্যকর রেসিপি ওআইডিয়া পেতে ঘুরে আসুন Runnar Hut-এ।”
ভূমিকা ১-২ বছরের শিশুর খাবার তালিকা /শিশুর-বয়স-অনুযায়ী-খাবারের-তালিকা করা শিশুদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশের জন্য অত্যন্ত…
ভেগান ও প্ল্যান্ট-বেইজড লাইফস্টাইলের ভবিষ্যৎআন্দোলনে পরিণত হয়েছে। স্বাস্থ্য সচেতনতা, পরিবেশ রক্ষা এবং প্রাণীর অধিকার—এই…
"সহজ ও পুষ্টিকর খাবার খাওয়া– ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর রেসিপি" আমাদের সুস্থ জীবনের মূল চাবিকাঠি।সুস্থ থাকতে…
ভেগান মিক্সড ভেজিটেবল রেসিপি | Mixed Vegetable Curry (Vegan Recipe) সহজ ও স্বাস্থ্যকর ভেগান মিক্সড…
ভেগান ও প্ল্যান্ট-বেইজড রান্না: স্বাস্থ্যকর ও টেকসই জীবনযাত্রার মূল চাবিকাঠি “আজকাল সারা বিশ্বে vegan and…
স্বাস্থ্যকর ও সহজ ঘরোয়া রান্না কি? আজকাল ব্যস্ত জীবনে সবাই চায় কম সময়ে সুস্বাদু ও…
View Comments
At https://AccStores.com, we provide bulk verified accounts that are perfect for boosting your social media strategy. Our PVA accounts are secure, reliable, and created using unique server IPs for optimal performance. Explore our selection today and get your accounts instantly.
Discover More:
https://AccStores.com
Sincere Thanks!